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by simple0128
| 2014-07-21 10:48
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by simple0128
| 2014-06-12 12:00
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by simple0128
| 2014-05-24 00:27
今年も田植えの時期がやってきました!!
我が家では、golden week は決まって田植えです(^^ゞ 品種は、『あきたこまち』と『キヌヒカリ』です。ここで少し特徴を・・・ 〇あきたこまち 東北で最初の「コシヒカリ」系統の食味を持つ良質・良食味米品種です。早生種ゆえに秋が早い秋田でも十分な登熟が可能で、安定した収量が期待できます。玄米は胴割れの発生も少なく、腹白もないのが特徴。炊飯米は透明感、光沢、香りともに優秀で、粘りが強く弾力性に富んでいます。 〇キヌヒカリ 関西方面で広い作付けをしているお米です。その輝きの素晴らしさと、食味の良さといわれています。 コシヒカリほどの粘りはなくソフトな粘りで、そのためにコシヒカリよりさっぱりとした口当たりになります。 そのため、炊き上がりの輝きとぱらっとした口当たりが、関東以南のお寿司屋さんに人気を集めています。またササニシキに比べて、価格も安いのが魅力となっているお米です。 と長々とすみません(^_^;) 水の入った田んぼに、青々とした苗を植えていきます。 田植え中、カエルの声が聞こえ癒されている自分がいました♪ 植え終わり、9月においしい稲穂になるように・・・ 7月には、カエルの卵もオタマジャクシになり、夜は大合唱!! 大好きな音のする夏!!が来ることを楽しみに(^^♪ いやぁ・・・それにしても疲れた(-_-;) 機械で植えるが、植えれなかったところは中腰&人力なもんで・・・(笑) #
by simple0128
| 2014-05-07 23:20
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by simple0128
| 2014-05-03 22:57
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by simple0128
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